實(shí)驗目的：使用全自動(dòng)樣品均質(zhì)器把韭菜、香菜磨成糊狀以便更好的檢測其成分等一系列實(shí)驗。

韭菜又被稱(chēng)之為：“草鐘乳、懶人菜、長(cháng)生韭、壯陽(yáng)草”等，韭菜不但是我們日常吃的蔬菜還屬于百合科多年生草本植物，且不但韭菜的葉子和花都被我們所食用，其韭菜的種子也是能夠入藥的，還具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功能。而“香菜”據非統計，全球大約有15%的人是不吃的，換一句話(huà)說(shuō)，全球每100人，有15個(gè)討厭吃香菜，因此在每年2月24日，他們都會(huì )舉行一個(gè)“世界討厭香菜日”。確實(shí)，香菜含有一種讓許多人都將其拒之門(mén)外的氣味(含有醛類(lèi))，但它也常被用作菜肴的點(diǎn)綴、提味，因含有豐富的營(yíng)養充分，適當地吃點(diǎn)香菜，能起到開(kāi)胃以及提高消化功能的效果。

今天呢，我們就用這研磨儀來(lái)對這神奇的“韭菜”和讓人愛(ài)恨交加的“香菜”來(lái)做一次研磨處理檢測，看一下它到底有含有哪些成分呢？

實(shí)驗設備：上海凈信全自動(dòng)樣品均質(zhì)器 JXHG-32

所需耗材：700ml研磨杯，適當韭菜及香菜

實(shí)驗方法：

1.先將清洗后的韭菜或香菜樣品放入樣品杯中，將樣品杯裝入儀器樣品位上，關(guān)上安全門(mén)

2.點(diǎn)擊主屏幕設置按鈕，設置均質(zhì)時(shí)間和均質(zhì)參數；

3、均質(zhì)結束儀器自動(dòng)停止，打開(kāi)安全門(mén)，取出樣品。

實(shí)驗效果：

全自動(dòng)樣品均質(zhì)器對樣品均質(zhì)前后效果圖